Значение
Наказать, бранить, отругать.
Происхождение
Русский обычай часами засиживаться в бане всегда удивлял европейцев. Действительно, человек, проведя там долгое время, выглядит утомленно, его лицо становится красным, а глаза застилает пот. Складывается впечатление, будто его кто-то испугал или пристыдил.
Скорее всего, именно по этой причине фраза «задать баню» означает «отчитать», «отругать». В русском языке есть ряд очень похожих выражений, имеющих сходный смысл, например: «намылить голову» или «задать головомойку».
Примеры
«Эк какую баню задал! смотри ты какой!» Тут много было посулено Ноздреву всяких нелегких и сильных желаний; попались даже и нехорошие слова.» Гоголь Н. В., Мёртвые души, 1835.
— «Устали вы, Родион Антоныч? — спрашивала она, усаживая его в кресло. — Кофе подать вам или закусить? Слышала, все слышала… Настоящую вам баню задали — ну, что делать, нужно потерпеть!» Мамин-Сибиряк Д. Н., Горное гнездо, 1884.
«И всё-таки довольно часто они замучивали узников до смерти, обливая их кипятком; это называлось у них «задать баню». Павел Степанович Назаров, Беглец в просторах Средней Азии, 2021.